Descripción: Tenuta Aquilaia Chardonnay es un vino blanco italiano procedente de la región del Friuli-Venezia Giulia, una zona conocida por su producción de vinos de calidad y su biodiversidad vitivinícola. Este Chardonnay destaca por su frescura, su expresión frutal y sus complejas notas aromáticas, lo que lo convierte en una opción popular para los amantes del vino. La bodega Tenuta Aquilaia se compromete a elaborar vinos que reflejan las características únicas de su terroir.

• Aroma: Presenta un aroma fresco y vibrante, con notas de frutas blancas como manzana y pera, además de matices de melón y un toque sutil de frutas tropicales y flores.
• Sabor: En boca, es suave y bien equilibrado, mostrando sabores de frutas frescas y una acidez refrescante que enfatiza su frescura. La textura es ligera y elegante, ideal para disfrutar en climas cálidos.
• Final: El final es limpio y satisfactorio, dejando un ligero retrogusto afrutado que invita a otro sorbo.

• Temperatura de Servicio: Se recomienda servir a una temperatura de entre 8-10°C.
• Maridaje: Ideal para acompañar mariscos, pescados, ensaladas, platos ligeros de pollo y aperitivos.

Ingredientes:

• 1 botella de Tenuta Aquilaia Chardonnay
• Arroz para risotto (como Arborio o Carnaroli)
• Setas (como champiñones o shiitake)
• Cebolla picada
• Caldo de verduras
• Queso parmesano (opcional, para servir)
• Aceite de oliva
• Vino blanco (opcional, para el risotto)

Instrucciones:

1. Preparar el risotto: En una olla, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla hasta que esté transparente. Agrega las setas y cocina hasta que estén tiernas.
2. Agregar el arroz: Incorpora el arroz y remueve bien. Si deseas, añade un poco de vino blanco para dar sabor y cocina hasta que se evapore.
3. Cocinar a fuego lento: Añade caldo de verduras gradualmente, removiendo constantemente, hasta que el arroz esté cremoso y al dente.
4. Servir el vino: Decanta la botella de Tenuta Aquilaia Chardonnay y sírvela en copas adecuadas para disfrutar de su frescura.
5. Finalizar el risotto: Una vez que el risotto esté cocido, añade queso parmesano al gusto y mezcla bien.
6. ¡Disfruta! Sirve el risotto y acompáñalo con el vino, disfrutando de la deliciosa combinación de sabores. 🍷🍚🍄✨

¡Disfruta del Vino Blanco Tenuta Aquilaia Chardonnay, ya sea solo o acompañado de una deliciosa comida! 🍷✨

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